Vocês conhecem o @studiograo.coffee ? Esse lugar é uma delícia! Para quem gosta de café de verdade, lá tem cada café gostoso! E eles fazem a torra por lá mesmo! Quando eu passo e sinto aquele cheiro… nossa dá vontade de ir lá correndo! Fora o café, tudo que comi estava delicioso! Atendimento no 1000!
O Studio Grão Coffee Roasters é um espaço criado em Brasília que reúne micro torrefação e estrutura de cafeteria. A proposta é aproximar as pessoas do cuidadoso processo que um café especial recebe antes de chegar à xícara. Nossa torre é de alta tecnologia, feita com perfil desenvolvido para cada grão.
É um importante processo no qual se consegue potencializar as qualidades singulares da bebida.
Em nossa unidade no Sudoeste, é possível observar essa etapa.
Além disso, é possível provar nossos grãos em diversos métodos de extração: coado e infusão (Hario V60, Kalita Wave, Chemex, Aeropress, Prensa Francesa) e, é claro, espresso.
Um diferencial do Studio Grão é oferecer cafés de diversas regiões do Brasil e eventualmente de outros países. Dispomos também de variedade de grãos nos mais diferentes processos de pós-colheita (cafés naturais, fermentados, honey, cereja descascado e demais).
Para que tudo isso faça sentido, o Studio Grão estimula a agricultura familiar do país, remunerando de maneira justa os produtores. São nessas pequenas propriedades que adquirimos os grãos cultivados com mais carinho e cuidado possível, o que resulta em xícaras de cafés mais do que especiais.
Ele fica na 301 embaixo da Monjolo!
Funciona todos os dias! E os horários são:
Segunda a Sexta: 13h às 20h.
Sábados: 9h às 20h
Domingo: 9h às 18h
